Nutrizione e Resilienza ai Disastri Naturali: Strategie Alimentari per Prepararsi e Rispondere a Eventi Estremi in Comunità Vulnerabili Le comunità vulnerabili sono frequentemente le più colpite da disastri naturali, quali inondazioni, uragani, incendi e terremoti. In queste situazioni, la resilienza—ossia…
Nutrizione e Felicità: Esplorare il Ruolo delle Sostanze Nutritive nel Miglioramento dell’Umore e nella Riduzione dello Stress Negli ultimi anni, il legame tra nutrizione e salute mentale è diventato oggetto di crescente attenzione nella comunità scientifica. Sebbene il cibo sia…
L’Alterazione del Gusto e dell’Olfatto Post-COVID: Effetti sulla Nutrizione e Strategie per il Recupero delle Abitudini Alimentari L’emergenza globale del COVID-19 ha portato a una serie di sintomi inaspettati, tra i quali l’alterazione del gusto (disgeusia) e dell’olfatto (anosmia o…
La pandemia di obesità: come le restrizioni alimentari e l’aumento dello stress hanno trasformato le abitudini alimentari globali Negli ultimi decenni, il mondo ha assistito a un aumento significativo della prevalenza dell’obesità, un fenomeno accentuato dalla pandemia di COVID-19. Questo…