L’uso delle piante selvatiche commestibili per migliorare la nutrizione e sostenere la biodiversità alimentare
L’uso delle piante selvatiche commestibili: opportunità nutrizionali e impatto sulla biodiversità e sostenibilità alimentare Negli ultimi anni, l’interesse per le piante selvatiche commestibili ha conosciuto un notevole incremento, sostenuto dalla crescente consapevolezza riguardo alla sostenibilità alimentare e alla necessità di…