L’impatto dei Micronutrienti sul Sistema Endocrino: Carenze e Alterazioni Ormonali Il sistema endocrino, fondamentale per la regolazione di numerosi processi fisiologici nel corpo umano, è influenzato da diversi fattori, tra cui la dieta. I micronutrienti, sebbene necessari in piccole quantità,…
L’importanza dell’iodio nella salute tiroidea e nel metabolismo: analisi delle fonti alimentari moderne e delle implicazioni per la salute pubblica L’iodio è un micronutriente essenziale per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea, la quale svolge un ruolo cruciale nel metabolismo…
L’alimentazione a base di piante acquatiche: salute umana e sostenibilità alimentare Negli ultimi anni, l’interesse verso l’alimentazione a base di piante acquatiche ha guadagnato attenzione sia per i suoi potenziali benefici nutrizionali sia per il suo contributo alla sostenibilità alimentare.…
Alimentazione plant-based e salute endocrina: l’impatto sulla funzione tiroidea e sul bilancio energetico La dieta plant-based, caratterizzata da un elevato consumo di alimenti vegetali e una riduzione o eliminazione di quelli animali, sta guadagnando sempre più attenzione per i suoi…
Nutrienti esotici: effetti delle alghe marine sulla salute ossea e sulle funzioni cognitive Negli ultimi anni, l’interesse per le alghe marine è cresciuto, non solo per il loro uso in cucina, ma anche per il loro potenziale nutrizionale e salutistico.…