Investigazione sul ruolo degli alimenti antinfiammatori nella modulazione della risposta immunitaria durante diverse fasi della vita: un’analisi delle evidenze scientifiche Negli ultimi anni, l’interesse scientifico verso gli alimenti antinfiammatori è cresciuto notevolmente, spinto dalla consapevolezza che la dieta può influenzare…
Il ruolo dei carotenoidi non provitaminici nella salute immunitaria I carotenoidi sono una vasta classe di pigmenti naturali che conferiscono colorazioni vivaci a molti frutti e ortaggi. Mentre è ben documentato il ruolo dei carotenoidi provitaminici, come il beta-carotene, nel…
Vitamina D e infiammazione cronica: il ruolo modulatore La vitamina D, una sostanza nutritiva liposolubile, è generalmente associata alla salute delle ossa e al metabolismo del calcio. Tuttavia, negli ultimi anni, sono emerse evidenze crescenti che indicano un ruolo importante…
Quando parliamo di dimagrimento, la prima cosa che viene in mente è il conteggio delle calorie. Eppure, la scienza moderna ci dimostra che questa visione è riduttiva e spesso inefficace nel lungo termine. Oltre le Calorie: Una Visione Scientifica del…