La cucina sostenibile come strumento per migliorare la salute pubblica e ridurre le malattie croniche
Il ruolo della cucina sostenibile nella promozione della salute pubblica Negli ultimi anni, il concetto di cucina sostenibile è emerso come una componente cruciale nella promozione della salute pubblica. L’approccio enunciato non si limita a considerare il solo aspetto nutrizionale…